Catering medebeheerder B Alkmaar bij de Beste Cateraar van Nederland 2021!

Voor een cateringlocatie in Alkmaar zijn wij op zoek naar een cateringbeheerder B. Het gaat om een functie voor 30 uur per week, verdeeld over 5 dagen per week.
Maar mocht je liever 4 dagen per week willen werken, maken wij er een combi functie van samen met een collega. De dagelijkse bezetting bestaat uit jou en 2 collega’s cateringmedewerker B.

Op de locatie gebruiken dagelijks ca. 130 gasten de lunch. Het moderne vitale assortiment bestaat o.a. uit divers belegde broodjes, verse smoothies, maaltijdsalades, boerentosti’s, smakelijk belegde panini’s en zo meer. Op de locatie vinden ook regelmatig banquetingactiviteiten plaats zoals vergaderlunches, maar ook activiteiten i.v.m. seminaars en jubilea.

Wij zoeken een collega die beschikt over de volgende eigenschappen:

• je bent flexibel
• je hebt overzicht in werkzaamheden
• je beschikt over een stuk creativiteit
• je kunt het cateringteam op een enthousiaste manier begeleiden en aansturen
• je beschikt over goede contactuele eigenschappen omdat jij degene bent die de contacten op de locatie onderhoudt met de opdrachtgever.

Onze verwachtingen zijn:

• je neemt de leiding op locatie zodat alles op rolletjes loopt
• je bent allround, van het bereiden van gerechten en verzorgen van een borrel tot kassa werkzaamheden, afwas en administratie
• je beschikt over een goede coördinatie en overzicht van de werkzaamheden
• je bent een goede gastheer / gastvrouw
• je bent in staat om een professionele relatie met je opdrachtgever te onderhouden
• je herkent en benut commerciële kansen

Jouw eigenschappen zijn:

• je hebt een passie voor eten en drinken
• je bent pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn
• je bent horeca professional met minimaal 3 jaar ervaring in omgang met gasten
• je beschikt over ervaring in het leiden van een bedrijfsrestaurant
• je kunt professioneel communiceren
• je hebt oprechte interesse in de ander en bent niet bang om elkaar aan te spreken op verbeterpunten
• je neemt je verantwoordelijkheid nemen en je komt je afspraken na

Wij bieden:

• salaris conform de Hospitality CAO schaal 4 van €1876 per maand.
• bij een 5-daagse werkweek heb je jaarlijks recht op 25 vakantiedagen
• werktijden liggen doorgaans tussen 8.00 en 15.00 uur

Smaakt dit naar meer? Solliciteer dan nu!

Je kunt je sollicitatie met motivatie sturen naar r.trip@liervan.nl